娘 完全復活！

こんにちはーキタチです。

娘は風邪っぴきから完全復活しました。食欲も戻り、今度はいろいろ食べたい病になってます笑。

元気になったので、一緒にお買い物へ。アレ食べたい！コレ食べたい！と目がキラキラ☆⤴︎

やっぱり元気でイキイキしているのが一番ですね。

大好きな無添加パン屋さんにも寄って、食パン一斤買って帰りました。

毎日恒例の夫弁当から

⚫︎ほうれん草おひたし

⚫︎切り干し大根煮

⚫︎豚もやし炒め

⚫︎ごはん

昨日は夫が土曜日勤務。月に何度かあるのですが、土曜日はどこに行っても人が多めなので、わたしだけで子ども２人連れてのお出かけはなかなか体力が入ります。。。

ゆえに、土曜日はどうしても引きこもりがちに。

娘が病み上がりなことを理由に、お買い物だけすませて、あとはお家でゴロゴロしておりました。

３時のおやつ

おやつに米粉のホットケーキを娘と一緒に焼きました。オーガニックの苺ジャムを添えて。ちょっと水分が足りない感じだったから、次回はもうちょっとゆるめにとこう。

お夕飯

⚫︎たけのこごはん

⚫︎具だくさん味噌汁

⚫︎ぶり照り焼き

⚫︎タラ塩焼き

⚫︎生春巻き

今日も今日とて、たけのこごはん。

あー美味しい。あー大好き。

キッチンヒーラーを習ってから、献立の中にロー(生、火を通さない)のものを取り入れています。生春巻きはサニレタと小松菜とプロセスチーズを巻いたもの。いつもなら、スモークサーモンや茹で豚をいれるけど、今日はシンプルにお野菜生春巻きです。

生春巻きのタレはW発酵食品のタレに。三年熟成味噌とヨーグルト、練乳、醤油で作りました。

新鮮な小松菜がシャキシャキでさっぱりと美味しかったです♬

桜も散り始めてきました。

あっという間に終わっちゃいますね。お家の周りを少しお散歩してお花見して…娘は五回目の桜、息子は初めての桜。

なんだか感慨深いな〜と思うキタチでした。

今日もごちそうさまでした。

キタチ